Rafaela Marques de 21 anos, trabalha como manicure autônoma em Goiânia, mas desde de criança ensinada pela avó a preparar a própria refeição, despertou curiosidade pela culinária e passou a fazer bolos para o lanche da família.

    E para aprimorar nas sobremesas do almoço de família, Rafaela se matriculou no curso de Preparação de Decoração de Tortas Doces do Senac Aparecida de Goiânia. E relata que “já de cara eu disse que o curso seria só para fazer as tortas em casa para a família, continuar com o que eu sempre fazia, mas com aperfeiçoamento. ”  

    No primeiro dia de curso ela relembra que foi maravilhoso, muitas novidades, técnicas que não conhecia, “naquele dia eu sai daquela sala de aula de olhos brilhantes”, descreve. Durante o curso começou a ver possibilidade de associar a profissão atual, de manicure, com a recém formação de confeitaria. E como forma de testar seus conhecimentos, produziu 28 bolos no pote, e conseguiu vender todos no mesmo dia, além de receber pedido de encomendas. 

    Para quem só queria preparar lanches para a família, Rafaela viu uma grande oportunidade em garantir qualificação, e se matriculou também no curso de Confeitagem de Bolos Artísticos. Nesse momento, tudo mudo em sua vida, com o ganho do dinheiro dos bolos de pote, investiu tudo em materiais, rapidamente, conseguiu fazer um pequeno estoque para que pudesse trabalhar com mais qualidade.

    Com ajuda dos alunos de Designer Gráfico também da Unidade de Aparecida de Goiânia, criou sua marca “Doces e Bolos por Rafaela Marques”. A aluna declara que “hoje eu vejo tudo com outros olhos, quero abrir a minha loja, quero ser conhecida em cada cantinho da cidade. Antes de tudo já havia uma paixão por Confeitaria e após os dois cursos o amor só aumentou, ainda não sou uma verdadeira Confeiteira, mas trabalho cada dia para me tornar. Virou sonho e quero realizá-lo. ” 

    E aí, quer transformar sua história? Que tal começar pelo curso de Preparação e Decoração de Tortas Doces? Tem turma com início previsto para o dia 19 de novembro.  Para mais informações entre em contato conosco pelo telefone (62) 3219-5180 ou procure uma de nossas unidades.