Em parceria com o Exército, o Senac Elias Bufáiçal ministrou o curso de garçom para os alunos do projeto Soldado Cidadão. O projeto tem por finalidade fornecer qualificação profissional para os militares, permitindo ingressar no mercado de trabalho em melhores condições como cidadãos mais conscientes do seu papel na sociedade.

O garçom é responsável por receber e bem servir o público no estabelecimento prezando para que os clientes estejam satisfeitos com os produtos e serviços oferecidos. De acordo com a coordenadora técnica de Gestão e Hospitalidade, Angélica Cristina , investir no treinamento desse profissional é fundamental para o sucesso de bares e restaurantes, sendo de extrema importância para se diferenciar da concorrência. 

Diante desse cenário, o exército percebeu a utilidade de proporcionar aos soldados conhecimentos necessários afim de aprimorar o desenvolvimento profissional. Segundo o Sargento Fátimo, que acompanhou o curso, constatou uma boa aceitação por parte dos recrutas que perceberam maiores possibilidades de futuros empregos.